5 cocktails faciles avec notre gin catalan Canigó

Avec le gin  Canigó, vous pouvez préparer de simples cocktails maison qui mettent en valeur ses aromes botaniques méditerranéens et sa texture minérale unique. Voici 5 recettes faciles, du classique Gin Tonic aux créations inspirées du terroir catalan.

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1. Le Gin Tonic à la catalane

Ingrédients : 5 cl de Gin Canigó, 15 cl de tonic premium, tranche de citron vert, branche de romarin.
Préparation : Remplir un grand verre de glaçons. Verser le gin, ajouter le tonic, remuer délicatement. Garnir avec le citron vert et le romarin. Le romarin rappelle les herbes de garrigue catalane et s'associe parfaitement au profil botanique du gin Canigó.

2. Le Negroni du canigó

Ingrédients : 3 cl de Gin Canigó, 3 cl de vermouth rouge, 3 cl de Campari, zeste d'orange.
Préparation : Remplir un verre à cocktail de glaçons. Verser les 3 ingrédients à parts égales, mélanger 30 secondes. Exprimer un zeste d'orange sur le verre et le déposer en décoration. L'amertume du Campari se marie à merveille avec la minimalité minérale du gin Canigó.

3. Le Spritz au gin canigó

Ingrédients : 4 cl de Gin Canigó Rosé, 8 cl de vin blanc pétillant catà (ou Prosecco), 3 cl de soda, tranche de pamplemousse rose.
Préparation : Verser le Gin Canigó Rosé sur des glaçons, ajouter le vin pétillant et le soda. Garnir avec la tranche de pamplemousse. Léger, fruity et élégant, parfait pour l'apéritif.

4. La Limonada Catalana

Ingrédients : 5 cl de Gin Canigó, 10 cl de limonade maison (citron pressé + eau gazeuse + sirop d'agave), quelques feuilles de menthe, un quartier de citron.
Préparation : Préparer la limonade en mélangeant jus de citron, eau gazeuse et sirop d'agave. Verser le gin sur glaçons, ajouter la limonade, garnir de menthe et de citron. Fraîche et désaltérante, idéale pour les journées d'été en Catalogne du Nord.

5. Le Martini Canigó

Ingrédients : 6 cl de Gin Canigó, 1 cl de vermouth sec, zeste de citron jaune.
Préparation : Verser le gin et le vermouth dans un shaker rempli de glaçons. Agiter ou mélanger selon votre préférence. Filtrer dans un verre à martini fraîchi. Exprimer un zeste de citron et décorer. La pureté cristalline du gin Canigó — obtenue grâce à sa filtration sur grenat catalan — brille dans ce cocktail minimaliste.

Tous nos cocktails sont réalisés avec le Gin Canigó, filtré artisanalement dans les Pyrénées-Orientales sur 1000 carats de Grenat Catalan du Costabonne. Commandez votre bouteille et lancez-vous !